Глюкоза (С6Н12 О6) в организме находится в растворенном виде, легко проникает в кровь (примерно 0,1%) и переносится к клеткам. В клетках происходит окисление глюкозы с выделением энергии. Как избыток, так и недостаток глюкозы вредны для организма.