Аминами называются органические производные аммиака, в которых один, два или все три атома водорода замещены на углеводородные радикалы. В соответствии с этим, выделяют три типа аминов: первичные, вторичные и третичные. Можно также считать, что первичные амины являются производными углеводородов, в молекулах которых атом водорода замещен на функциональную группу -NH₂ (аминогруппу).